КГУ «Акан-Баракская средняя школа» КГУ «Отдел образования района Шал акына» КГУ «Управления образования акимата Северо-Казахстанской области»

Питание в школьной столовой организовано с 1 сентября 2021 года. Составлен график питания в столовой, дежурство членов администрации и организованы посадочные места с соблюдением САН ПИНа. Питание 5-11 классов организовано силами школы. Питание 1-4 классов, осуществляется за счёт спонсорских средств. Удешевление питания за счёт пришкольного участка (картофель, свёкла, морковь, капуста) -120 тг.

2019-2020г.

График дежурства администрации

График посещения школьной столовой

информация о питание за 22-23 учебный год pitanie_22_23

pitanie 2023-2024 учебный год

pitanie 2023-2024 учебный год отчет

prikaz 418, Приказ, изменен. меню,питание

Медсестра школы Мурзахметова Г.Б. провела в 8 классе медурок на тему " Здоровое питание"

drafik график питание шк.столовой 2023г

AKTbrakerazhSeptember АКТ бракеражной комисси Сентябрь 2023г

AKTbrakerazhOktober АКТ бракеражной комисси Октябрь 2023г

AKTbrakerazhNovember АКТ бракеражной комисси Ноябрь 2023г

prikaz 2024-2025 уч.год

4nedelnoe_pitanie - 4 недельное питание 01.09.2024

4nedelnoe_2 - 4 недельное питание 2 неделя

4nedelnoe_3 - 4 недельное питание 3 неделя

4nedelnoe_4 - 4 недельное питание 4 неделя

akt_brakerazhaya_komisiya -акт бракеражной комиссии 2024 год

grafik_pitaniya2024-2025 - график питания 2024-2025

Sanitarnoyeaklyucheniye - Санитарно-эпидемилогическое заключение

Polozhenie_brakerazhnaya положение о работе бракеражной комиссии

Plan_meropriyatii - план мероприятий 2024-2025 уч.год

plan_raboty - план работы бракеражной комиссии 2024-2025 уч.год

Prikaz_93 приказ 93

Akt акт каз.яз

Grafik график дежурств каз.яз

Grafikpitaniya график питания

Grafikraboty график работы столовой

Plan (1) план

MEDIKAMENTY медикаменты

meropriyatiya мероприятия

PASPORT паспорт

polozheniya положения

PRIKAZY приказы

svedeniya сведения

POLNOYeMENYU полное меню

Shal-Akinskiyrayonnyyotdelobrazovaniya

oprovedeniesan

obobespechenii

17 февраля в нашей школе состоялась плановая проверка бракеражной комиссией столовой, цель которой — оценить качество приготовления пищи, проверить соблюдение санитарных норм и гигиенических требований.

Члены комиссии, в составе которых были представители руководства школы, а также медицинский работник, проверили условия хранения продуктов, соответствие рецептурных норм, а также качество питания, предлагаемого учащимся. Особое внимание было уделено соблюдению температурного режима, свежести продуктов и чистоте кухонного оборудования.

По итогам проверки комиссия отметила высокий уровень подготовки и соблюдения всех стандартов. Однако были даны рекомендации по улучшению работы некоторых подразделений, чтобы ещё более повысить уровень безопасности и качества питания.

В целом, проверка показала, что школьная столовая функционирует на должном уровне и соответствует всем требованиям для обеспечения учащихся здоровым и вкусным питанием.

https://www.facebook.com/akanbarak/posts/pfbid02ACnpYPUMr8UbgC5mGaiF8vzMqYnxoahjPF9ajfPsb3XbbdMFFXjNP9ng7LdDnfM9l?__cft__[0]=AZW-7W3ATVpuV1cI9VW-OwaMBzU9g11kpLbrQacxeP4aldUe7IH7cAWip4wkL4zrrx4FJMT_s0fuQrxyd-NaIDI2_h2AADxmnJR8AsAqt7hNtFRTX6xp5z5mLoimc69he1Tmr1o2Q3k2to2JQDV3LsRw87TdeXbKYP3pOinxMZ8kew&__tn__=%2CO%2CP-R

480327414_1895505464553202_1929966516992871022_n

7 апреля в столовой была проведена плановая проверка бракеражной комиссией с целью контроля качества приготовления и условий хранения пищевых продуктов.

В ходе проверки были осмотрены блюда, приготовленные в течение дня, а также соблюдение санитарных норм на всех этапах производства и хранения продуктов. Основное внимание уделялось внешнему виду, вкусу, запаху и температурному режиму блюд, а также срокам годности используемых продуктов.

По итогам проверки выявлены незначительные замечания, касающиеся:

1) необходимости более строгого соблюдения температурных режимов хранения отдельных категорий продуктов;

2) усиления контроля за своевременной реализацией продукции.

Рекомендации комиссии:

Усилить контроль за соблюдением температурных режимов хранения продуктов согласно санитарным требованиям.

Регулярно проводить внутренние проверки на соответствие условий хранения и технологии приготовления требованиям санитарных норм.

Повысить уровень санитарной грамотности сотрудников с помощью дополнительных инструктажей и обучающих мероприятий.

Обратить внимание на своевременную утилизацию продукции с истекающим сроком годности.

Комиссия отметила положительные изменения в организации рабочего процесса, а также стремление персонала к соблюдению норм санитарии и гигиены.

Возможно, это изображение 4 человека, багет и больница